Kurban Bayramı nedeniyle kırmızı et ve kavurmayla başladığımız lezzet yazılarının ikincisini dönerle sürdürüyoruz. Döner de kavurma gibi çok büyük oranda etten yapılır. Bodrum gibi yerlerde içine hafif sebze de karıştırılır.
*Döner adı gibi nereye evrilse oraya döner. Et dönerin yanına tavuk geldi ve ucuzluğundan dolayı çok da yaygınlaştı. Somon balığından döner yapıldığını biliyoruz. Ama pek gitmiyor.*Döneri kim icat etmiş ve geliştirmişse çok iyi, hayırlı ve başarılı bir iş yapmış. Çünkü işin görsel tarafı gayet iyi, pişerken de yaydığı koku var.
Yazının devamı için TIKLAYINIZ. (Habertürk Gazetesi)
